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16/12/2018

Treize desserts : la pompe à l'huile

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Souvent à Noël, nous n'avons plus très faim en fin de repas (voire après l'apéritif ;), alors nous zappons les treize desserts. Mais la pompe à l'huile, spécialité provençale, est très appréciée au petit déjeuner pendant les périodes de fête. 

Ingrédients (pour deux pompes) : 

  • 500 g de farine
  • 25 g de levure fraiche
  • 125 g de cassonade
  • 125 ml d'huile d'olive
  • 1 verre d'eau tiède
  • 2 c à c. d'eau de fleur d'oranger
  • 2 c. à c. de grains d'anis vert

Pompe à l'huile 13 desserts (1).JPG

Délayez la levure dans l'eau tiède. Ajoutez la farine, le sucre, l'huile, la fleur d'oranger et les grains d'anis. Pétrissez la pâte et formez deux boules. Aplatissez-les pour former deux galettes et incisez au couteau la pâte. Faites lever pendant au moins deux heures dans un endroit chaud sous un torchon (j'utilise le four en mode décongélation à 30°C). Faites préchauffer le four à 180°C et cuire 30 à 40 minutes.

Bon appétit !

11/12/2018

Nos cartes de voeux homemade

carte de voux,noël

C'est très facile de créer de jolies cartes de vœux soi-même, et sans faire compliqué. J'ai rassemblé papiers, ciseaux, masking tapes, perforatrices, stickers, tampons... et quelques livres pour s'inspirer et j'ai laissé l'aînée imaginer des cartes à envoyer pour Noël. 

noël,activité enfant

Nous avons coupé dans un papier épais coloré (j'ai mesuré, elle a découpé) des cartes. Un sapin décoratif en bois a servi de gabarit pour découper du papier à motif en forme de sapin. Elle a ensuite créé des flocons en papier blanc avec une perforatrice et coller le tout.

noël,activité enfant

noël,activité enfant

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Pour les vœux, êtes-vous plus carte ou téléphone ?

10/12/2018

Activité en attendant Noël : invitation à créer avec de la pâte à modeler

Il y a quelques semaines, les filles jouaient avec de la pâte à modeler et des cabochons sur le thème d'Halloween. Alors, comme l'activité avait plu, j'ai proposé la même chose sur le thème de Noël. Il y avait trois couleurs de pâte à modeler : blanc, rouge et vert foncé ; des cabochons flocon de neige, sapin et sucre d'orge ; et des emporte-pièces.

pâte à modeler,noël

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Qu'est-ce que vos enfants aiment faire pour se mettre dans l'ambiance de Noël ?

01/12/2018

Le calendrier de l'avent et les activités pour attendre Noël

calendrier de l'avent,boite aux lettres

J'aurais volontiers refait un calendrier puzzle comme l'an dernier ou il y a trois ans. Une pièce par jour pour la petite, quatre ou 5 pour la grande, pour découvrir progressivement le dessin d'un joli puzzle. Mais, j'aime varier. Alors, cette année, il n'aura pas de petits sachets en tissu suspendus dans le salon, mais une boite aux lettres. Pour ce qui est des surprises à découvrir chaque jour, rien n'est encore figé (l'avantage de ne pas avoir à tout installer le 1er décembre). J'ai listé des idées, acheter deux ou trois trucs, mais je vais m'adapter en fonction du planning des journées (notamment les soirs d'école, après l'étude). Essentiellement, les surprises seront des activités à faire en famille, sur le thème de Noël.

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Quelques unes des surprises :

  • Des coloriages de Noël pour chacune
  • Un chant de Noël à chanter en famille en canon
  • Une pomme d'ambre à réaliser
  • La décoration du sapin
  • Un spectacle de marionnettes
  • Un livre de la Famille Souris
  • Du blé à planter pour la Sainte Barbe
  • Une activité de pâte à modeler avec des cabochons
  • Des décorations pour le sapin à broder
  • Des biscuits à préparer à 6 ou 8 mains
  • Une carte de Noël à préparer
  • Une photo de famille avec le Père Noël
  • Une décoration pour le sapin à réaliser en pâte auto-durcissante
  • Une séance dessin animé
  • Des autocollants de Noël
  • Un spectacle de danse
  • Une étoile à réaliser avec des bâtonnets de glace
  • La décoration des vitres avec du blanc de meudon
  • Des petits chocolats

Et vous, qu'il y a t-il dans vos calendriers de l'avent ?

17/12/2017

Cadeau pour la maîtresse : la tasse à chocolats

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Cette année, il n'y aura pas de sablés de Noël pour la maîtresse, mais des truffes en chocolat. Pour la recette, nous savons suivi une recette que j'avais déjà testée étant petite, celle de mon livre de cuisine Croqu' sucré.

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Pendant la prise au frais de la préparation au chocolat, ma fille aînée a décoré une tasse, pour servir de contenant, avec des feutres pour porcelaine. Elle a choisi de dessiner un sapin et un bonhomme de neige.

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J'ai fixé les dessins au four. Puis, nous avons formé les truffes en les roulant dans les mains avant de les tremper dans le cacao en poudre. J'avais oublié que le chocolat fondait vite dans les mains :)

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A départ, j'avais pensé mettre directement les truffes dans la tasse, mais comme je ne savais pas comment la couvrir, j'ai ajouté un petit sachet alimentaire pour contenir les chocolats. Un morceau de bolduc, une petite carte et voici le cadeau. Une fois les truffes mangées, la maîtresse pourra boire son thé ou son café dans la tasse.

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Faites-vous un cadeau pour les enseignants avant les fêtes de Noël ?

D'autres idées des années précédentes :

cadeau maîtresse,noël  cadeau maîtresse,noël 

Cadeaux gourmands

Petits pots de sablés
 
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