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24/05/2013

Qu'est ce qu'on fait ce week-end ? #11

J'allais vous donner des adresses pour des vides-greniers, spectacles... jusqu'à ce que je lise cet article : Les enfants ne reconnaissent plus les légumes. 87% des enfants de 8 à 12 ans sont incapables de reconnaître une betterave...

Du coup, je réécris tout. Ce week-end, je vous propose un petit tour sur un marché et un atelier cuisine.

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Marchés sur Aix-en-Provence et les alentours

  • Marché de la place des Prêcheurs mardi, jeudi et samedi
  • Marché de la place Richelme tous les jours
  • Marché du Jas de Bouffan lundi, mercredi, vendredi et samedi
  • Marché du Val Saint André lundi, mercredi et vendredi
  • Marché d'Encagnane lundi, mercredi, vendredi et dimanche
  • Marché du Pont de Béraud tous les jours
  • Marché de Puyricard vendredi
  • Marché de Luynes lundi, mercredi, dimanche
  • Marché de Bouc Bel Air jeudi et dimanche

Cours de cuisine

Sinon, quelques courgettes, aubergines, poivrons, tomates et oignons dans une cocotte à mijoter et voici une bonne ratatouille.

03/04/2013

Il était une fois un livre #4 : Croqu' sucré

Vous aimez préparer des gâteaux avec vos enfants ? Ils mélangent la pate ? Vous cassez les oeufs ? Et ils lèchent la cuillère de chocolat ?

Non, je ne me suis pas trompée de titre, je vais vous parler d'un livre de cuisine pour enfants : Croqu' sucré d'Isabelle Anargyros et Violayne Hulné. Ne le cherchez pas chez votre libraire préféré, ce livre a 31 ans.

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Ce que j'appécie dans ce livre, qui était à moi petite, c'est que toutes les étapes de la recette sont illustrées par des dessins. Le petit enfant peut facilement suivre la recette, le grand enfant peut la faire tout seul. Et les recettes ne se démodent pas. Quoique dans la recette du gâteau au fromage blanc, il est indiqué que le fromage blanc s'achète au détail dans une crémerie. Je cherche dans mon bottin et vous tiens au courant.


Existe aussi en version salée : Croqu' salé. En vente chez tous les bons brocanteurs.

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