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11/01/2019

Chou-fleur roti aux épices

Peut-être vous êtes vous dit : encore des aliments en feutrine pour la dînette ?! Mais non, c'est une vraie recette. Parce qu'en 2019, ce sera comme les six précédentes années sur le blog. Les sujets d'articles suivront mes envies du moment. Et en ce moment (outre la feutrine), je teste de nouvelles recettes inspirées du contenu du panier de l'AMAP. Et voici une façon facile d'accommoder le chou-fleur. 

chou-fleur

Ingrédients :

  • Un chou-fleur
  • 4 c. à s. d'huile d'olive
  • 1/2 c. à c. de cumin
  • 1/2 c. à c. de curry
  • 1/2 c. à c. de curcuma
  • 1/2 c. à c. de paprika
  • 1 verre d'eau
  • Sel et poivre

Faites préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Retirez les feuilles et le trognon du chou-fleur. Lavez, séchez et mettez le chou-fleur dans une cocotte en fonte. Dans un bol, mélangez l'huile, les épices, le sel et le poivre. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez le chou-fleur. Ajoutez un verre d'eau au fond de la cocotte. Et voilà, il n'y a plus qu'à mettre au four pour 45 minutes environ.

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chou-fleur

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Bon appétit !

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10/01/2019

Dinette en feutrine : l'assiette japonaise de maki et sushis

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Après les douceurs des derniers temps (les sablés ici et le calisson ), voici un repas un peu plus léger pour la dinette. Avec cinq couleurs de feutrine (blanc, noir, jaune, saumon et vert), j'ai fait un maki saumon et concombre, un sushi saumon et un sushi omelette.

Pour les sushis, j'ai fait un petit boudin en cousant et rembourrant un carré de feutrine blanche. Puis, j'ai ajouté un double rectangle de feutrine jaune pour faire l'omelette et un double parallélogramme avec 3 traits brodés pour le saumon. 

Pour le maki, j'ai frangé une longue bande de feutrine blanche pour faire un effet riz. J'ai roulé cette bande sur elle-même en intégrant un morceau de feutrine saumon et un vert. J'ai cousu le tout ensemble et collé par dessus une bande de feutrine noire. Et pour cacher la couture vite faite et les nœuds, j'ai triché et cousu un rond de feutrine noire en dessus du maki. 

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J'ajouterais peut-être un gâteau de riz (comme ceux préparés par la Famille Souris de Kazuo Iwamura) pour avoir un dessert.

Une idée de spécialité d'un autre pays que je pourrais faire découvrir aux poupées ?

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09/01/2019

Il était une fois un livre #211 : deux histoires de lune

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L'hiver, nous pouvons observer plus souvent la lune. D'ailleurs, en sortant de la crèche, la cadette cherche souvent la lune dans le ciel. Mais ce ne sont pas des documentaires sur la lune dont je vous parle, mais des histoires fantaisiste sur cette astre qui éclaire nos nuits (enfin, presque toutes).

Le premier livre est une légende ivoirienne qui prétend qu'autrefois la lune ne faisait que passer dans le ciel des hommes. Ces jours-là les hommes étaient heureux que leur ciel soit éclairé la nuit. Il fallait lui trouver une raison de rester au dessus dse leur tête. Les enfants proposèrent de lui trouver un ami. Le soleil et la lune ne faisait que se croiser, le vent était trop versatile… et aucun homme ne souhaitait abandonner ses proches pour tenir compagnie à la lune. Mais deux étoiles de mer se portèrent volontaire. La lune ravie ne quitter plus le ciel des hommes et bientôt des milliers d'étoiles de mer la rejoignirent. Je trouve ce conte très joli. La lune errante est un livre de Dany-Laure Gnazalé et Maëlle Le Toquin, publié chez L'Harmattan.

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Le deuxième livre commence par une interrogation des animaux : mais pourquoi la lune change de forme tous les soirs ? Ecureuil, chat, cochon, paon et singe décide de monter jusqu'à elle pour comprendre ce mystère. Et quelle surprise, il n'y a une seule lune, mais des dizaines de formes différentes. Les animaux les trouvent si belles qui décident d'en décrocher une chacun. Le chat pour s'en faire un parapluie, le cochon un croissant… Si bien que certains soirs, il n'y a pas de lune dans le ciel. Et maintenant vous savez pourquoi. C'est une histoire amusante avec ses pages découpées. Le mystère de la lune est un livre de Florence Guiraud, publié chez De La Martinière Jeunesse.

lune,livre

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Bref, après avoir lu ces deux livres, le mystère de la lune demeure. Mais nous avons bien le droit d'avoir de l'imagination et de rêver. C'était ma participation au rendez-vous Chut, les enfants lisent.

*C* Livre La lune errante reçu en service de presse

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07/01/2019

Une activité, un livre : les empreintes à reconnaître et Devine qui fait quoi

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Nous serions ravis d'avoir quelques flocons par chez nous. Mais nous n'habitons pas une région aux épais manteaux blancs. Alors, en attendant un prochain séjour à la montagne, nous lisons des histoires de paysages blancs et d'empreintes dans la neige fraiche. 

Devine qui fait quoi est un livre de Gerda Muller au concept original. Aucun texte et une apparition furtive des personnages (que ce soit la famille et les animaux). Cela commence par des traces de pas, puis de pattes… Et puis, on finit par voir à qui appartiennent ces empreintes. Mais il faut de multiples lectures pour voir tous les détails. Aviez-vous vu que le petit garçon s'était fait un bâton de marche ou que le chien avait fait pipi dans la neige ? 

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Les filles ont beaucoup aimé ce livre. Quant à l'histoire, elle est toute simple. Un petit garçon se prépare la matin et part promener avec son chien autour de chez lui. Le chien fait peur à l'oiseau, le garçon donne de l'herbe au cheval, coupe une branche de l'arbre pour se faire un bâton, ils croisent un canard puis retrouvent le papa qui ramasse du bois avec sa brouette. Et il est déjà l'heure de rentrer goûter et jouer dans un grand carton transformé en bateau.

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Inspirée de cette histoire, j'ai fait quelques empreintes d'animaux dans la pâte à modeler et demandé aux filles de reconnaître qui avait fait ces traces. Nos animaux en bois ont des pattes plutôt carrées ou rectangulaires, très peu réalistes ; mais c'est tout de même amusant de déduire d'après l'espacement des pattes, de tester et de retrouver.

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Y a t-il de la neige chez vous en ce moment ?

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06/01/2019

Epiphanie créative

Alors, plutôt galette ou gâteau des rois ?

Galette des rois

Dans le Sud, nous sommes plus gâteau brioché. D'ailleurs, j'avais fait un gâteau des rois en feutrine l'an dernier (le tutoriel est ici). Mais pour les poupées préférant la frangipane, j'ai cousu cette année une galette. C'est du vite fait : deux ronds de feutrine, de la ouate, un quadrillage au feutre… et une perle en bois pour faire office de fève, à retrouver au toucher, cachée dans le rembourrage.

Galette des rois,couronne,giotto

Pendant ce temps, l'ainée a fait une couronne en papier. Choix du papier, dessin de la couronne, découpage et décoration aux feutres métalliques. Elle a tout fait seule et est fière du résultat.

Nous lisons deux histoires d'actualité : Roule galette et La galette du roi loup ; nous enlevons le sapin… et nous reprenons une vie normale… jusqu'au dernier round de Noël le week-end prochain :)

 

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