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11/07/2016

La cueillette pour les citadins (13)

1, 2, 3, nous irons tous les trois

4, 5, 6, cueillir des légumes et fruits

7, 8, 9 dans de grands bacs noirs

10, 11, 12, ils seront vite mangés

Voici un endroit où nous étions déjà allés un hiver : Ma Ferme à Eguilles. Nous y avions cueilli quelques légumes pour la soupe. Mais je voulais y retourner à la belle saison des fruits et légumes du soleil. C'est chose faite. 

Fin juin, armés de chapeaux, nous avons décidé de jouer aux agriculteurs. Bien, que je savais déjà, que nous ne trouverions pas les légumes en plein champ et que bottes et salopette ne seraient d'aucune utilité. Je crois me répéter, mais ce n'est pas vraiment une ferme. C'est une pépinière, une boutique primeur et spécialités locales, ainsi qu'un lieu de cueillette dans de grands bacs (le tout situé à côté d'une départementale, pratique pour l'accès, mais pas très campagne). A l'accueil, on nous a prêté couteaux et paniers et nous voilà partis découvrir comment poussent les fruits et légumes (même si nous avons aussi un petit potager à la maison).

Ma Ferme,Eguilles,cueillette

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Côté légumes : nous avons vu des tomates, carottes, courgettes, aubergines, petits pois, ail, poivrons, salades.

Côté fruits : nous avons vu des fraises, framboises, mûres, groseilles, myrtilles. Plus quelques plantes aromatiques comme la menthe et la verveine.

Bien sûr, en cette saison, certains légumes ou fruits manquaient de maturité. Voici donc notre récolte.

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Puis, nous avons fait un tour du côté des animaux de la basse-cour pour observer les poules, chèvres, ânes, moutons... Et même poursuivre une poule dans la partie pépinière.

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Et en tant que parent référent ViaParents, je repère maintenant ce qui pourrait être amélioré pour rendre le lieu plus kid friendly (au cas où les propriétaires du lieu me liraient) :

  • Des panneaux pour indiquer quels légumes et fruits poussent dans quels bacs (voire même avec une photo ou un dessin pour les plus jeunes qui ne savent pas lire). Parce pour les plants qui étaient encore en fleurs, nous avons parfois eu du mal à les identifier
  • Des couteaux à bout rond. Bon, d'accord, les enfants ne pourront pas couper grand chose avec, mais ça leur ferait vraiment plaisir
  • Et, soyons fous, des petites brouettes. Les paniers cagette, c'est chouette ; mais ça devient vite lourd pour les enfants

Avez-vous des fermes avec cueillette en libre-service vers chez vous ? Comment cela fonctionne ?

28/04/2015

Beauté homemade : un début

Je ne suis pas du style à me mettre des rondelles de concombre sur les yeux. J'ai plutôt tendance à acheter mes cosmétiques tout prêt, mais je regarde quand même attentivement les étiquettes. Pourquoi ? Pour le côté pratique.

Et puis, j'ai eu l'occasion de participer à une Joli'Soirée et de découvrir le concept de Joli'Essence : tout pour faire ses cosmétiques soit même. Lors de cette soirée, nous avons préparé une crème fraiche de printemps.

joli'essence,crème de printemps,bio

Et finalement j'ai découvert que c'était rapide à faire, que ça ne nécessitait pas de matériel que ça (peut-être investir dans un thermomètre de cuisine). Et que cela avait surtout deux avantages : on contrôle ce que l'on se met sur la peau (on évite les compositions à rallonge et les éléments chimiques) et cela revient moins cher que la crème bio que l'on peut acheter.

Je me souvenais des masques capillaires que ma mère me faisait avec des jaunes d'oeufs et de l'huile d'olive. Mais en cherchant un peu, j'ai trouvé d'autres recettes de beauté homemade et j'ai décidé de tester.

Le masque exfoliant vitaminé

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J'ai trouvé cette recette dans le magazine Green Attitude (aussi découvert lors de la Joli'Soirée). Pour cet exfoliant, il faut mélanger de la vitamine C réduite en poudre avec un peu d'huile d'amande douce. Laisser poser sur le visage (en évitant le contour des yeux) pendant 10 minutes maximum. On enlève ensuite la préparation avec un coton et de l'eau florale d'oranger. Ca picote très légèrement, mais la peau semble réveillée après.

Le gommage corporelle

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Rien de plus simple, il suffit de mélanger du marc de café (et c'est là que j'ai regretté d'avoir une machine à caspules) et de l'huile végétale (j'ai opté pour de l'huile d'olive) et de se gommer le corps avec. Bon, c'est un peu plus sallisant que mon gommage habituel mais tout aussi efficace.

Avez-vous d'autres recettes de cosmétiques simples, rapides et économiques à me proposer ?

18/03/2014

Allons au potager

Quand on habite en ville, on n'a pas souvent la chance d'avoir un potager où les enfants peuvent voir pousser légumes et fruits, les arroser, les cueillir.

Notre balcon nous permettant d'accueillir que quelques plants de tomates cerise et de fraises des bois, ma fille découvre cela surtout dans les livres. 

Heureusement, il existe des lieux de cueillette en libre-service (pour citadins en mal de nature ?) comme Ma Ferme.

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Situé à Eguilles sur la route de Berre, ce lieu est à la fois une boutique primeur de fruits et légumes produits à proximité (j'ai noté beaucoup d'étiquettes avec comme origine Provence) bio ou non, une jardinerie et une petite ferme où l'on cueille soi-même ses fruits et légumes.

Allons donc au potager. On nous a fourni un panier et un couteau et nous sommes parties à la recherche de légumes pour la soupe.

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Les grands bacs noirs contiennent la production très locale de légumes, en cette saison : épinard, fenouil, carotte, salade, navet... J'ai regretté que nous ne soyons pas carrément dans un champ avec des bottes au pied (les bottes étaient dans la voiture au cas où) ; mais c'est sûrement plus pratique d'avoir les légumes (ou fruits) à bonne hauteur et ça évite aux clients de piétiner des mauvaises herbes qui n'en sont pas.

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Et l'essentiel était de passer un petit moment à l'extérieur avec ma fille et de lui montrer que les légumes poussaient dans la terre et non dans des cagettes en bois. Mission réussie.

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Et au passage, nous avons vu des tracteurs et des poules.

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26/12/2013

Des fraises en hiver ?

A chaque Noël, on retrouve fraises, framboises, groseilles dans les supermarchés. Et ben, moi j'ai beau regarder attentivement les fraisiers sur mon balcon, je n'y vois aucune fraise (dommage !).

Alors voici un pense-bête des fruits et légumes en janvier, proposé par les magasins bio Biocoop (mon fournisseur officiel en vitamines et minéraux !).

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Biocoop sur Aix ? C'est au 840, avenue Camp de Menthe, tout proche de la ZAC de la Pioline.

02/05/2013

Bzzz

Bonne nouvelle pour les abeilles (et les amateurs de miel), l'Union Européenne vient d'interdire pour 2 ans l'utilisation de trois pesticides mortels pour ces insectes et utilisées jusqu'à présent pour la culture du maïs, colza, tournesol et coton.

Lire l'article complet sur Courrier International

Et qu'est ce qu'on peut faire à notre échelle : on adopte ou on parraine une ruche pour sauver plus d'abeilles.

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Un toit pour les abeilles et Mon miel vous proposent de parrainer une ruche en échange d'un ou plusieurs pots de miels. De 2€ par mois à 25€ par mois, vous recevrez entre 2 et 24 pots de 250 g de miel par an. De plus, vous recevrez des informations toute l'année, pourrez consulter des photos de votre ruche, et les étiquettes des pots sont personnalisées avec votre nom.

 
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